La cave à fromages et les charcuteries du Bois d’Alice
Réponse aux petits creux inopinés, aux envies de planches apéritives à picorer, aux room services tardifs comme aux grignotages au bord de la piscine, la cave à vins, fromages et charcuteries du Bois d’Alice a les arguments des bons moments.
Véritable invitation à la dégustation dans l’Ain, notre cave regorge de trésors issus des meilleurs artisans de la région. Ici, chaque produit est sélectionné avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique et généreuse.
Une sélection raffinée pour une expérience culinaire unique
Caverne aux trésors bien achalandée, avec une jolie sélection de produits locaux mais pas que, elle propose un tour d’horizon des plus beaux vignobles français, des terroirs fromagers de toutes les régions, puis fait escale en Espagne pour offrir quelques jambons d’exception et salaisons.
Que vous soyez amateur de fromages affinés, passionné par les charcuteries artisanales ou curieux de découvrir des accords mets et vins, chaque bouchée est une immersion dans les saveurs authentiques du terroir.
Planches apéritives : un moment de partage et de convivialité
Au Bois d’Alice, la dégustation est avant tout une expérience de partage. Nos planches apéritives, généreusement garnies de fromages affinés et de charcuteries artisanales, se savourent au gré des envies. Installé sur la terrasse baignée de soleil, confortablement installé dans le salon extérieur ou dans l’intimité d’une chambre, chaque instant devient une célébration des plaisirs simples et sincères.
Accompagnées d’un verre de vin soigneusement sélectionné, elles sont une promesse de convivialité et de découvertes gustatives.
Nos engagements : authenticité et terroir local
Au Bois d’Alice, nous privilégions les produits issus de circuits courts et les savoir-faire régionaux. Nos fromages proviennent des meilleures fromageries artisanales de l’Ain et des fermes locales engagées dans une production respectueuse. Nos charcuteries sont sélectionnées auprès d’artisans passionnés, garants de recettes traditionnelles et de goûts authentiques.
Chaque produit que nous proposons raconte une histoire : celle d’un terroir riche et généreux, où le respect des traditions et la passion du goût sont au coeur de chaque sélection.
Dégustation et accords mets & vins : une invitation aux plaisirs gourmands
Pour parfaire l’expérience culinaire dans l’Ain, notre cave à vins propose une sélection rigoureuse de bouteilles, allant des crus emblématiques de Bourgogne aux pépites méconnues des vignobles voisins.
Envie de sublimer votre dégustation ? Nos conseils d’accords mets et vins vous guident vers des associations subtiles et équilibrées, révélant la richesse des saveurs et le caractère unique de chaque produit.